Tu asador en A POBRA DO CARAMIÑAL
QUEN SOMOS E A QUE VIÑEMOS
A Batea do Castelo nace, o caron da primaveira do dazanove, co mor das inquedanzas, que dende facia anos tiñamos, por levar a cociña rural, a cociña da aldea, ese sabor a parrumeira, a fogar, baseada nos productos dos nosos labregos e mariñeiros, que cada dia recollemos en lonxas e mercados da bisbarra, a restauracion.
E nace na procura de ser unha referencia culinaria, tradicional, pero diferente, na bisbarra do Barbanza, facendo unha mistura entre grella e cociña. Esa cociña que da man de Rosa Rodriguez, sinxela e sin aditivos, nin fondos fai que cada plato sea unico.
Na grella Lito Rial do xeito mais tradicional e o seu toque persoal fai que tanto pescados como carnes, chegen a mesa con textura e sabor distinto. Na saa, Damian o fronte do resto de persoal, encargase da explicacion individualizada de cada plato.
Todo elo para disfrutalo nhun entorno que non lle vai ser indiferente, cunha decoracion mariñeira, rural, e moderna o mesmo tempo. Con vistas a Ria e os portos deportivo, pesqueiro e comercial. Todo elo, no seu conxunto, fan da Batea do Castelo unha experiencia unica e diferente. Bo probeito.
Ven a saborear nuestros platos a la parrilla